Fromage biologique Ladotyri AOP 250g

6,95€ TTC

Son arôme est riche et fermenté, sa saveur pleine et raffinée a un arrière goût de noisette. Il est équilibré en sel.

Le Ladotyri Mytilinis est un fromage au lait de brebis pasteurisé qui bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée, il est élaboré sur l’île de Mytilène. C’est un fromage à caillé, légèrement pressé que l’on consomme en accompagnement de l’apéritif, avec de la salade ou des plats de légumes.

Expédition dans toute la France métropolitaine avec Chronofresh dans le respect de la chaine du froid.

250 g (soit 27,80€/kg)

Rupture de stock

Description

Ingrédients: Lait bio pasteurisé de Brebis (80% mini) et de Chèvre (20% max), cultures, chlorure de calcium, présure animale. Humidité max 38% et graisse en matière sèche 40%. Contient du lactose.

A la suite de sa fabrication, on le laisse égoutter dans des paniers, puis il sèche à l’air libre. Il est affiné 3 mois.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique	1913kJ / 462kcal
Matières grasses	41g
dont saturés	23g
Glucides	<0,5g
dont sucres	<0,5g
Protéines	21g
Sel	2,6g