Description
Cette huile d’olive vierge extra biologique est produite depuis plusieurs générations, dans une oliveraie située au Sud de la Crète. Elle bénéficie des conditions climatiques idéales et restitue les caractères d’un sol riche en gypse.
Variété d’olive Koronéïki.
Elle est le résultat de la première pression à froid de l’olive. Cette huile a obtenue une allégation santé UE 432/2012: les polyphénols de l’huile d’olive contribuent à la protection des lipides sanguins du stress oxydatif. Selon la réglementation 432/2012 UE, les effets bénéfiques sont obtenus avec une consommation journalière de 20g d’huile d’olive.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml | |
| Energie | 3450kj / 824 Kcal |
| Graisses totales | 91,6g |
| dont saturés | 12,6g |
| mono insaturés | 72,2g |
| polyinsaturés | 6,8g |
| Glucides | 0g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0g |
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