Olives noires Throumba Thassitiki BIO180g

5,45 TTC

Les olives noires de la variété Throumba Thassitik sont cueillies à la main et séchées pendant 10 jours au soleil sans sel.
Ces olives sont cultivées depuis toujours sur l’île de Thassos, elle sont récoltés mûres sur l’arbre en hiver, ce qui leurs donnent cet aspect ridé et qui leur permet d’être une des seule variété à pouvoir être consommée sur l’arbre (dû à une fermentation naturelle qui se déclenche à l’automne et la débarrasse de son amertume).
L’olive “Throumba Thassitik” possède un goût légèrement amer avec une chair bien tendre, caractéristiques des olives mûres. Cette variété est particulièrement riche en antioxydants et en oleuropéine (composant principal des polyphénols).

180g (soit 23,88€/kg)

Rupture de stock

Description

Disponibles : THYM, THROUMBA

Ingrédients: Olives de Throumba Thassitiki*, sel marin 1,78%. *Produit issu de l’agriculture biologique

eurofeuille GR-BIO-03

Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie 551kcal
Graisses 55,8g
dont saturés 6,7g
Protéines 2,8g
Glucides 9,4g
dont sucres 0g
Sel 1,78g

Informations complémentaires

Poids 200 g

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