Olives noires Throumba biologiques 2,5kg

43,00 TTC

Olives grecques, biologiques, cueillies à la main et séchées au soleil. Elles sont emballées sous atmosphère protectrice et sans pasteurisation, ce qui permet de conserver leurs arômes et leurs caractéristiques d’origine.

Ces olives sont récoltés mûres en hiver, ce qui leurs donnent cet aspect ridé et qui leur permet d’être une des seule variété à pouvoir être consommée sur l’arbre (dû à une fermentation naturelle qui se déclenche à l’automne et la débarrasse de son amertume).

L’olive “Throumba” possède un goût légèrement amer avec une chair bien tendre, caractéristiques des olives mûres. Cette variété est particulièrement riche en antioxydants et en oleuropéine (composant principal des polyphénols).

2,5 kg

UGS : B154 Catégories : , ,

Description

Disponibles : AOP, THYM, THROUMBA

Ingrédients: Olives noires*, sel marin 1,78%. *Produit issu de l’agriculture biologique

eurofeuille GR-BIO-03

Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie 551kcal
Graisses 55,8g
dont saturés 6,7g
Protéines 2,8g
Glucides 9,4g
dont sucres 0g
Sel 1,78g

 

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