Description
Ingrédients: Poivrons de Florina*, Feta*, Tomates*, ail*, vinaigre*, huile d’olive*, sel*, épices*, farine*. *Produit issu de l’agriculture biologique
Valeurs moyennes pour 100g | |
Valeur énergétique | 126 kcal |
Glucides | 10,1g |
Graisses | 8,4g |
dont saturées | 4,5g |
Sucres | 6,3g |
Protéines | 2,5g |
sel | 0,2g |
Mélangées à l’aubergine, à la tomate ou encore à la feta, douces ou épicées, les poivronnades Naoumidis sont délicieuses en apéritif, en sauce avec un plat de viande ou de pâtes, ou simplement sur un morceau de pain.
Dans la ferme familiale de Florina, la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons biologiques rouges, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant.
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